米粉のまち新潟県胎内市:もっちり・おいしい・まちづくり

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

第6回米粉フェスタinたいない

2016年9月24日(土)・25日(日)

胎内市総合体育館『ぷれすぽ胎内』で開催されます!!

詳しくは決まり次第、順次このブログなどでお知らせしていきます。

※昨年の開催内容は、
こちらからご覧いただけます。

第6回米粉フェスタinたいない2016のお知らせです!

9月24日(土)、25日(日)
胎内市総合体育館「ぷれすぽ胎内」
第6回米粉フェスタinたいない2016
開催されます

KomekoFesta16_A4


今年も米粉発祥の地胎内市に市内外から
米粉を使ったグルメやお菓子が大集合ですよ~!

今年は36店舗のお店が並び、新潟県のお隣、
山形県や富山県の米粉グルメも楽しめます!

他にも、米粉グルメ№1を決める
米-1グランプリ2016
胎内市のご当地グルメ「べえべえ」が作れる、
たいないべえべえを作ってみよう!
米粉について学びたい方はご乗車ください!
バスで小国製麺清水工場まで行く、
米粉を学ぼう!ツアーなど、
楽しいプログラムが盛りだくさんです!!

また、楽しいステージイベントも
沢山予定しています。

そしてなんと!新潟うまさぎっしり博の応援隊長を
務めたこともある新潟ご当地アイドル
RYUTist(りゅーてぃすと)

24日(土)に登場です!!

また、25日(日)には、第7回胎内検定
同じく総合体育館にて開催されます。
米粉フェスタでの開催とあって、
米粉に関する問題が出題されるかも?

米粉発祥の地胎内市で、米粉のグルメを
た~くさん食べてみませんか~??
お気に入りの商品が
見つかるかもしれませんよ
是非皆さんでいらしてください!
お待ちしております

黒川小学校の5年生が米粉の話を聞きました。

夏休みに入り、胎内アウレッツ館へ
ふるさと体験学習に来ていた
黒川小学校5年の生徒たちに、
たいない「食」のわいわい会議のメンバーでもある
乙まんじゅうやの久世俊介さんが
米粉についてお話をされると聞き、
私も一緒に話を聞きに行ってきました!

RIMG0144


テーマは「米粉について考えよう!」です。

「皆さん、今日朝ごはんを食べましたか??」
という久世さんの元気な質問から始まり、
日本人はお米を毎日食べ、
昔からお米を沢山作っている。
しかしお米が余ってきたが、
作る量を減らすと農家の人たちも困る。
どうすればいいか・・・?

そこで小麦粉の代わりにお米を粉にして使ってみよう!
という発想で米粉が作られたと説明されました。

RIMG0149


久世さんが生徒たちに
「米粉料理を食べたことがある人?」と質問すると、
小人数しか手が上がらず、米粉を使用している
家庭はほとんどありませんでした。
黒川地区だけでなく、米粉を使用している
家庭はまだまだ少ないのです。

パウダ-ライス

(新潟製粉の米粉)

胎内市は全国で初めて
米粉の専用工場が作られた市です。
米粉のまち胎内市として
米粉のPR活動をしていますが、
それでも米粉が広まらないのはなぜなのか?

「なぜ広まらないのか考えてみよう!」
久世さんの質問に
米粉の使い方が分からない、
米粉は値段が高い
等、
米粉が広まらない理由が上がってきました!

久世さんは商売人として、
「米粉を買いたいと思える理由を
お客様に伝えなくてはいけない!
米粉だからこそ買いたい!
と思ってもらうことが大切。」
と生徒たちに伝えました。

米粉料理は美味しい。
米粉は美容に良い、
身体に良い等、
米粉の良い所はたくさんあります

「米粉専用工場は黒川地区が発祥なので、
黒川小学校の生徒たちに
これから米粉の歴史や米粉の良さを
見つけていってほしい。
皆で学んで、子供たちから大人へ発信し、
そして胎内市を盛り上げてほしい!
何か分からないことがあったら、
聞きに来てください

米粉に対する熱い思いを
生徒たちに話されました

RIMG0169


米粉についてとても分かりやすく、
楽しいお話をされた久世さん。
黒川小学校の生徒たちにも
久世さんの熱い思いは伝わったと思います

ありがとうございました。

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マナマナ

第6回『たいない「食」のわいわい会議』開催のご案内

米粉に関心のある方集まれ~!

8月2日(火)
たいない「食」のわいわい会議
を開催します。

今回のテーマは
今後の「米粉かふぇ」プロジェクトの計画や
今後の米粉PR活動についてです。
一緒にわいわい楽しく話し合いましょう!

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(前回の会議の様子)

また、たいない「食」のわいわい会議の会員も
募集しています。

米粉に関心のある方、
米粉を通して
胎内市を元気にしたい人なら
どなたでも参加OKで~す!
まずは会議だけでも参加してみませんか?

とき
8月2日(火)
午後6時30分~8時30分
ところ
ほっとHOT・中条
2階 和室
参加のお申し込みは
たいない「食」のわいわい会議事務局
担当 佐藤まで
☎0254-43-6111(内線1253)
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