米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

◇米粉のまち・胎内の米粉情報◇


米粉の新商品情報
米粉の新メニュー・新商品が新しく発売されました!

米粉ぐるめ食べ歩きMAP
胎内市内で米粉グルメを食べることができるお店のマップです

米粉オンラインショップ「米粉らいふ」
胎内の米粉商品を販売するオンラインショップです

「たいないべえべえ」ってなぁに?
胎内で誕生した米粉のご当地料理のご紹介です

花も米粉も楽しめる!たいない桜まつりへみんなで行こう!

胎内市の桜の名所の一つ、
胎内市総合グラウンド ぷれすぽ胎内で
今年で3回目になるたいない桜まつり
今週末に開催されます。

夜桜ライトアップや桜と一緒に
美味しいグルメが堪能できます!

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4月10日の桜の様子

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総合グラウンドの桜が満開です。

総合グラウンド構内の一部が
お花見エリアとして開放されるので、
桜を見ながらのんびり過ごせます

もちろん、胎内市の米粉グルメも
食べられますよ~




米粉グルメのお店

やらにゃん焼き
胎内検定実行委員会

胎内焼き
中条町商工会青年部

ぐれのもち米粉カレー
野菜ときのこの米粉シチュー
米粉クッキー

珈琲舎ぐれ

さくらのシフォン
黒田屋菓子補

春を感じる米粉グルメもあって
楽しみですね


また、胎内市のおいしいグルメのお店を回って
ガラポン抽選会にも挑戦できます!

皆さまのお越しをお待ちしております



とき
4月14日(土)16:00~21:00
4月15日(日) 9:30~15:00
会場
ぷれすぽ胎内前広場
内容
☆4月14日(土)
●夜桜観桜会(夜桜ライトアップ等)
●飲食店ブース
●ステージショー

☆4月15日(日)
●観桜会
●飲食店ブース
●お菓子まき
●はたらく車大集合
●フリーマーケット
●RYUTist出演

問い合わせ
中条町商工会
桜まつり実行委員会事務局
0254-43-3624


Komachiのパンガイドブックに米粉のまち胎内市が!!

Komachiから新潟のパンガイドの決定版が
出来ました!

その名も「新潟のおいしいパン」

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ずっと地元で愛されている定番から、
今話題のパンまで集めた
みんなが大好きなパンの話題が満載の一冊です!

新潟のおいしいパン屋さんガイドや、
見た目も楽しいパンのレシピなどが
掲載されています。
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見るだけでよだれが出ちゃいそうなほど
カラフルでおいしそうなパンがたくさん



そこになんと、米粉のまち胎内市について、
6ページにわたって紹介していただきました

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新潟県内のベーカリーでも米粉パンが続々と登場し、
身近な存在になった米粉について、
米粉の生産開始から今年で20年になる
胎内市のストーリーを紹介しています。


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米粉のおいしい食べ方や使い方のコツもご紹介!


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また、胎内市のおいしい米粉グルメの
お店もご紹介です!

パン好きにはたまらない一冊になること
間違いなしですっ


マナマナ







中条小学校5年生の米粉料理実習

2月の初めに新潟市のNEXT21で
米粉について発表を行った
中条小学校5年生が、
米粉の魅力や良さをさらに知るために、
米粉の料理実習を行いました。

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講師は胎内食育PR隊です!
それぞれの班に分かれて、
米粉とおからの団子汁
米粉のぽっぽ焼き

を作りました。

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まずは米粉のぽっぽ焼きからです。
ボールに米粉、片栗粉、重曹を入れて
よく混ぜ合わせて、
冷めた黒糖砂糖水を加え混ぜます。

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バットに蛇腹に折ったアルミホイルを
敷き、その中に生地を流します。

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均等に入れるのが難しくドキドキしながら
生地を流していました

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蒸気の上がった蒸し器で15分蒸します。

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次は米粉とおからの団子汁の具材を切ります。
さすが5年生!慣れた手つきで
野菜を切っています。

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団子はおからの他にかぼちゃも入っていて、
美味しい団子が出来上がりそうです!

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ぽっぽ焼きが蒸しあがりました!
ふっくらして、いい匂いが漂っていました~

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米粉とおからの団子汁も出来上がり、
美味しそう~

この日は午後から授業参観があり、
授業参観で生徒たちが作った料理を食べ、
NEXT21で行った米粉についての発表を
保護者にお披露目しました。

お家でもぜひお母さんと一緒に
米粉料理を作ってほしいですね!

マナマナ


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