米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

◇米粉のまち・胎内の米粉情報◇


米粉の新商品情報
米粉の新メニュー・新商品が新しく発売されました!

米粉ぐるめ食べ歩きMAP
胎内市内で米粉グルメを食べることができるお店のマップです

米粉オンラインショップ「米粉らいふ」
胎内の米粉商品を販売するオンラインショップです

「たいないべえべえ」ってなぁに?
胎内で誕生した米粉のご当地料理のご紹介です

海鮮べえべえ

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すし誠 中条店 “海鮮べえべえ”

胎内産の野菜と極上のお刺身を巻いた“海鮮べえべえ”!
もちもちとした食感でお刺身と野菜がさっぱりとしており女性に大人気の商品です。
お越しの際には是非“海鮮べえべえ”を食べて下さい!


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チューリップ王国

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梅月堂 国道店 “チューリップ王国”

中条に咲き誇る愛らしいチューリップを、卵白とアーモンド粉末を用いるダックワーズに、米粉を加えた“チューリップ王国”で表現しました。

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米の里

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黒田屋菓子舗 “米の里”

皮は、米粉の特徴であるカリっとした中にも、もちもち感を併せ持った食感にし、中のあんには黒ゴマをたっぷり加え風味をしっかり出しました。

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