米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

◇米粉のまち・胎内の米粉情報◇


米粉の新商品情報
米粉の新メニュー・新商品が新しく発売されました!

米粉ぐるめ食べ歩きMAP
胎内市内で米粉グルメを食べることができるお店のマップです

米粉オンラインショップ「米粉らいふ」
胎内の米粉商品を販売するオンラインショップです

「たいないべえべえ」ってなぁに?
胎内で誕生した米粉のご当地料理のご紹介です

「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」に行ってきました!その②

1月27日(金)に開催された
「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」

以前の記事で中条小学校5年生の
発表をお伝えしましたが、
今回は新潟小学校5年生の発表の
様子をお伝えします。
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5年生は総合学習の時間に
1年間にわたって米粉の事を
学習してきました。

新潟小学校の5年生たちは、
初めは米粉の事を知りませんでしたが、
米作り米粉の調理実習
街頭アンケートなどを行うなかで
米粉料理の簡単さ美味しさ
を知ったそうです。
輸入に頼っている小麦粉より
米粉を使えば食糧自給率アップに
つながることなど
米粉を使うことのメリットを発表し、
 「ぜひみなさんも家庭で米粉を
料理に使って、食べてください!」
と元気な声で会場の人たちに呼びかけました!
新潟小学校も楽しい劇を見せてくれましたよ。
こちらの劇では米粉レンジャー!?
も登場しました
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会場に来ていた人たちに
米粉のサンプルや
子どもたちが考え、実際に調理した
米粉料理のレシピ集も配られました。
レシピ集には子供たちによる
ワンポイントアドバイスが書かれていて
どれも作ってみたくなる出来でした
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新潟小学校5年生の米粉レシピ集

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中条小学校5年生の米粉レシピ

この日お招きしていた、
学習でお世話になった方たちからも
感想をいただきました。
みなさんからお褒めの言葉だけでなく、
これからも一緒に米粉を
広めましょうというお話も。

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子どもたちの発表は活気がありました
そんな元気いっぱいの子どもたちから、
家族や周りの方たちに
これからも米粉を広めていってほしいですね

新潟小学校、中条小学校のみなさん、
これからも頑張ってください


マナマナ 

2月の「ほっとHOT料理」は米粉料理で~す!参加者募集中♪

まだまだ寒い季節ですが、
米粉の料理で
もっちり、ほくほく身体も心も
温まりませんか?


ほっとHOT・中条
開催される料理教室。
2月のテーマは
「米粉料理」です。
食生活改善推進委員の方が
簡単でおいしい米粉料理を
教えてくれますよ~! 
 男性・初心者どなたでも大歓迎で~す

とき
2月21日(火)
10:00~13:00

ところ
ほっとHOT・中条
献立
米粉キャロット蒸しパン
ごぼうと鶏ひき肉のつみれ揚げ
メープルじゃがバター

講師
食生活改善推進委員
対象
胎内市内在住の方
参加費
400円(材料代)
定員
20人
 申込締め切り
2月20日(月)
持ち物
エプロン、三角巾

申し込み・問い合わせ
ほっとHOT・中条
 健康づくり課元気応援係
☎0254-44-8680 

P2030006
 

米粉パンの新商品が発売されました!

2月1日、Pascoより米粉パン
新商品が発売されました
みなさん、もう食べましたか~?

ウオロク中条店さんで発見!!
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Pasco
ゆめちから小麦と米粉のロール


北海道産ゆめちからの小麦粉と
新潟県産コシヒカリ米粉を入れた 
ロールパンです。

そのままで食べてみましたが、
もっちりとして美味しい!
トーストするとさらに美味しいんです!! 
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レタスとハムをはさんで
いただきました~。

ふっくらパリパリしていて
美味しかったです

皆さんもお近くのお店で探してみてください!

 
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