米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

◇米粉のまち・胎内の米粉情報◇


米粉の新商品情報
米粉の新メニュー・新商品が新しく発売されました!

米粉ぐるめ食べ歩きMAP
胎内市内で米粉グルメを食べることができるお店のマップです

米粉オンラインショップ「米粉らいふ」
胎内の米粉商品を販売するオンラインショップです

「たいないべえべえ」ってなぁに?
胎内で誕生した米粉のご当地料理のご紹介です

米粉フェスタ 米粉れすとらんのチラシが完成しました!

9月30日(土)に開催される
第7回米粉フェスタinたいない2017
米粉れすとらんの出店一覧チラシが
完成しました~!

今年はな、なんと
40店舗の米粉れすとらんが集まりました~

メニューチラシ

どれも美味しそうですね

胎内市内の方には市報9月15日号に
米粉フェスタの折込チラシが入ります。
また、胎内市を除く周辺の市町村には
9月23日(土)の新聞に折込チラシが入ります!

今からどれを食べようか
迷っちゃって下さ~い

詳しくは「第7回米粉フェスタinたいない2017」の
ホームページをご覧ください!

http://komeko-festa.com/



第7回米粉フェスタinたいない2017

米粉のまち「たいない」に
米粉グルメが大集合!!

第7回米粉フェスタinたいない2017
9月30日(土)に開催されます。

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もうすぐ米粉れすとらんの
出店一覧チラシも完成です!!
今年は40店舗の米粉れすとらんが集まり、
去年よりもさらにパワーアップ!
初出店のお店も多数あり!
各店舗、工夫を凝らした米粉グルメが待っています!

他にも、
今年もやります!米粉グルメNo.1を決める、
米ー1グランプリ
胎内市のご当地グルメ「べえべえ」が作れる、
たいないべえべえを作ってみよう!
子どもたちに大人気!
トラクター試乗会
内容は当日のお楽しみ!
??ラリーなど、
様々なプログラムが盛りだくさんです!

また、楽しいステージイベント
予定しています。

皆さまのおこしをお待ちしています!!


とき
9月30日(土)
10:00~15:00
ところ
胎内市総合体育館「ぷれすぽ胎内」
胎内市清水9-7
問い合わせ
米級グルメの祭典実行委員会
(胎内市商工観光課内)
☎0254-43-6112


米粉を使ったわくわくクッキングが開催されました!

米粉のまち胎内市では、
毎月4日が「米粉の日」です!
米粉の日に、きのと交流館では
小学生を対象に米粉を使用した
わくわくクッキングが開催されました。

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きのと小学校、胎内小学校の
子どもたち22人が集まり、
混ぜご飯、米粉のすいとん汁
米粉ピザ、さくさく米粉クッキー
の4品を作りました

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米粉100パーセントのクッキー作り。
米粉、マーガリン、砂糖だけのとっても
シンプルな材料です!
香りづけにラム酒を数滴たらしました。

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かわいい形のクッキーがたくさんできました。
焼き上がりが楽しみですね!

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調理室では男子たちがすいとん汁に
使う野菜を切っていました。
よそ見していたら危ないよ~

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続いてピザづくりです!
米粉の生地を伸ばして具材をトッピングします。

仲良しで元気いっぱいの子どもたち
途中空き時間ができると、
走り回っている子がいたりで
どうなることやら~とソワソワしましたが、
何とか全部調理が終わりました!

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混ぜご飯(米粉は使用していません)、米粉のすいとん汁
すいとん汁はしょうゆベースのお出汁が
米粉のすいとんにとても合い、
もちもちして美味しかったです!


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米粉ピザ 生地の周りはカリカリで
中身はふっくらと出来上がりました
出来たてアツアツでとっても美味しかったです。

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さくさく米粉クッキー
かわいいラッピング
さくさくというよりもおせんべいのような
食感で、ボリボリガリガリ!?でした!!(笑)
「さくさくクッキーじゃなくて
せんべいクッキーだね!」
まさにその通りです
お味は何個でも食べたくなるような、
シンプルで美味しいクッキーでした。
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自分たちで作った米粉料理。
みんなで一緒に食べると更に美味しいね!

米粉を使用したわくわくクッキング!
次回は10月4日開催の予定です
もちろん米粉の日(4日)にですよー

マナマナ

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