米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

◇米粉のまち・胎内の米粉情報◇


米粉の新商品情報
米粉の新メニュー・新商品が新しく発売されました!

米粉ぐるめ食べ歩きMAP
胎内市内で米粉グルメを食べることができるお店のマップです

米粉オンラインショップ「米粉らいふ」
胎内の米粉商品を販売するオンラインショップです

「たいないべえべえ」ってなぁに?
胎内で誕生した米粉のご当地料理のご紹介です

米粉について小学生たちが発表会をします!

1月27日(金)
新潟小学校中条小学校の5年生が、
総合学習で学んでいる
米粉についての学習成果を、
新潟市のNEXT21発表します

新潟小学校の米粉についての活動を
以前米粉ブログで紹介しましたが、
中条小学校も元気いっぱいに活動していますよ~!

中条小学校5年生は
NEXT21での発表に向けて
米粉パンフレット作り
米粉お菓子の開発、商品化
オリジナル米粉料理のレシピ作り
米粉の劇
米粉についてのプレゼンテーションなど
グループに分かれて活動を行っています。

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こちらは米粉パンフレット作りのグループです。
米粉のよさについてや
米粉の歴史!など
自分たちで調べてまとめました

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こちらは米粉お菓子の開発、商品化グループです。
子供たちが考えた米粉のお菓子を
NEXT21で発表します。
これらのお菓子は後日、
胎内市の7店のお菓子屋さんによって
実際に商品化される
予定になっているそうです
RIMG2366

どんなお菓子が出来上がるか
とても楽しみです!



新潟小学校、中条小学校5年生の発表は

1月27日(金)13:30~14:30
新潟市 NEXT21

1階広場で開催されます。

子供たちの発表を
ぜひみなさん見に来てください


次回は子供たちが考えた
オリジナル米粉料理の
試作を取材してきたので、
その報告をしたいと思います

マナマナ





 

あのグランプリレシピを完全再現した米粉料理が期間限定で食べられます~!!

胎内市の中条グランドホテル
レストラン バロンでは、
昨年11月に
全国米粉料理レシピコンテスト2016
グランプリを受賞した、
岡田 尚子さんの
「米粉キーマカレー&米粉ナン」
2月1日(水)~10日(金)のあいだ
1日15食限定で提供します。

グランプリレシピを完全再現した 
全国1位の米粉料理が食べられるんです

米粉の特徴を生かした
もっちもちで美味し~いグランプリの味を
ぜひ味わってみてください 


期間
2月1日(水)~10日(金)
営業時間
11:30~14:00
17:00~20:30
ところ
胎内市東本町25-50
中条グランドホテル
レストラン バロン

メニュー
岡田さんのグランプリレシピを
完全再現した

米粉キーマカレー&米粉ナン
サラダ・コーヒー付き
(ライスへの変更不可)
税込 1,080円
問い合わせ
中条グランドホテル
☎0254-43-6060

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中条グランドホテルのHPはコチラ

http://www.nakajo-gh.com/

『たいない「食」のわいわい会議』開催のご案内

米粉に関心のある方集まれ~

1月24日(火)
今年最初の『たいない「食」のわいわい会議』
を開催します。

今回のテーマは
「米粉かふぇ」プロジェクトイベントの打ち合わせや
最近の米粉に関する情報交換です。 

米粉に関心のある方、
米粉を通して胎内市を元気にしたい方なら
どなたでも参加オッケーですので、
皆さん一緒にわいわい楽しくお話しませんか?
お待ちしております!

とき
1月24日(火)
午後6時30分~8時30分
ところ
ほっとHOT・中条 2階 和室
参加のお申し込み
たいない「食」のわいわい会議事務局
(胎内市商工観光課)
担当 佐藤まで
☎0254-43-6111(内線1253)

 
米粉用やらにゃん④
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