１月２７日（金）に開催された
「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」

以前の記事で中条小学校５年生の
発表をお伝えしましたが、
今回は新潟小学校５年生の発表の
様子をお伝えします。
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５年生は総合学習の時間に
１年間にわたって米粉の事を
学習してきました。

新潟小学校の５年生たちは、
初めは米粉の事を知りませんでしたが、
米作りや米粉の調理実習、
街頭アンケートなどを行うなかで
米粉料理の簡単さや美味しさ
を知ったそうです。
輸入に頼っている小麦粉より
米粉を使えば食糧自給率アップに
つながることなど
米粉を使うことのメリットを発表し、
 「ぜひみなさんも家庭で米粉を
料理に使って、食べてください！」
と元気な声で会場の人たちに呼びかけました！
新潟小学校も楽しい劇を見せてくれましたよ。
こちらの劇では米粉レンジャー！？
も登場しました
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会場に来ていた人たちに
米粉のサンプルや
子どもたちが考え、実際に調理した
米粉料理のレシピ集も配られました。
レシピ集には子供たちによる
ワンポイントアドバイスが書かれていて
どれも作ってみたくなる出来でした
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新潟小学校５年生の米粉レシピ集

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中条小学校５年生の米粉レシピ

この日お招きしていた、
学習でお世話になった方たちからも
感想をいただきました。
みなさんからお褒めの言葉だけでなく、
これからも一緒に米粉を
広めましょうというお話も。

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子どもたちの発表は活気がありました
そんな元気いっぱいの子どもたちから、
家族や周りの方たちに
これからも米粉を広めていってほしいですね

新潟小学校、中条小学校のみなさん、
これからも頑張ってください


マナマナ