10月６日（日）に開催された
第9回米粉フェスタ in たいない２０１９



米粉れすとらんの
料理部門とスイーツ部門から、
各ブースでお買い物をされた
来場者の皆さまの投票で決まる
米－１グランプリ
の結果です！



料理部門


グランプリ

やらにゃん焼き
胎内検定実行委員会
今までスイーツ部門で参加していた
やらにゃん焼きが、
今年は新たな挑戦で
料理部門に参加しました！
米粉100％の生地で
モチモチ感もアップし、
鮭マヨネーズや
ちょっぴり辛いキーマカレーなど
具材の種類が豊富で、
お客さんたちを楽しませてくれました。


準グランプリ

たいない焼き
中条町商工会 青年部
胎内産にこだわった食材を使い
しまつ食堂のジンギスカンが入った
たいない焼きは、
根強いファンが多いです。


３位

米粉入りタコス
Y.O.L.O. CALIFORNIA
STYLE KITCHEN
昨年胎内市にカリフォルニアスタイルの
お店をオープンたY.O.L.O.さんが、
米粉フェスタに初出店しました。
手作りの米粉入りトルティーヤの生地に
鶏肉とレタスをサンド。
ボリュームたっぷりで大満足！


特別賞

クワイティアオムーナムサイ
タイランドカフェ
昔ながらのタイ屋台料理です。
日本人の口に合わせた
あっさりした
食べやすい米粉麺です。



スイーツ部門


グランプリ

オレンジーズケーキ
Food国際調理製菓専門学校
米粉フェスタオープニング前から
たくさんの行列をつくっていた
オレンジーズケーキが
グランプリに選ばれました。
しっとりとしたチーズケーキと
ほろほろビスケットの相性が絶妙で、
食べた瞬間幸せになれる
とっても美味しいケーキです。


準グランプリ

胎内米粉かりんとうまんじゅう
㈲美月堂
美月堂さん人気商品の
胎内米粉かりんとうまんじゅうは、
外はカリッ、中は自家製あんこが
たっぷり詰まっていて、
揚げたては特にフワサク感を
味わえます。
胎内米粉かりんとうまんじゅうは
美月堂さんで販売しています！


3位

米粉プリン
ロイヤル胎内パークホテル
Bakery LoRo
ホテル特製、米粉を１００％使用した
濃厚ミルクプリンと
胎内産いちごを使用した
ソースが絶妙なバランスで、
高級感のあるプリンでした。
米粉プリンは
ホテル内にあるカフェバウムで
食べられます。
カフェバウムでは、
アップルキャラメルソースを使用した
アップルキャラメル米粉プリン
を販売しています。


特別賞

米粉コーヒーどらやき
卯月堂菓子舗
米粉コーヒーどらやきは、
卯月堂さんで販売しています。


その他の受賞メニューは
イベント限定商品となっております。
今後イベントで探してみてください！


受賞者の皆さん、おめでとうございました