米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は微細米粉発祥の地! 日本で初めての微細米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

インフォメーション

ウオロク中条店に米粉コーナー発見!!

みなさん、もうご存知でしたか??
胎内市ウオロク中条店
なんと米粉コーナーが出来ていました 

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新潟製粉さんのパウダーライス
タイナイさんの
新潟産コシヒカリパン・ 米パン粉
ウオロク中条店で手軽に
購入できるようになりました

パウダーライスは200gの
お手頃サイズなので、
初めて米粉をお使いになる方に
おススメです!



ウオロク中条店におこしの際は
米粉コーナーを探してみてください

「たいない米粉スタンプラリー」4月4日から開催です!

みなさんご存知ですか?
4月4日(火)米粉の日です!
そんな米粉の日、胎内市では今年も
「たいない米粉スタンプラリー」
開催されます
スタンプラリー

参加31店舗で対象の米粉商品を食べて
スタンプを3個集めて応募すると、
抽選で胎内の特産品や
飲食店の商品券などが当たります!!
スタンプラリー2
新たなお店や米粉グルメも登場ですよ~

胎内市で美味しい米粉グルメを食べて
どんどん応募しちゃいましょう

米粉新商品開発お披露目会!

今年度、米粉のまち胎内市で
新たに完成した米粉の新商品。
3月15日(水)
中条グランドホテルで行われた
開発商品完成披露会の様子をお伝えします。
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多くのTV局・新聞社の取材陣も
集まっての披露会に、
お店の方々も少し緊張ぎみでした
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13店の飲食店・菓子店の方が
新商品の特徴を順番に説明しました。
その後新商品の試食です。
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この日の様子はTV各局で放送されましたが、
ご覧になりましたでしょうか?

どの商品も米粉特有のもっちりとした食感や、
それぞれのお店の特徴を生かしたメニューで、
お店の方それぞれの思いが込められた
素敵な新商品でした

このたび新たな商品が仲間入りした
米粉のまち胎内市!
ぜひお店めぐりに来てください!

 
新商品の詳しい情報はコチラ

米粉の新商品情報①
米粉の新商品情報②
 
 

米粉かふぇ in 珈琲舎ぐれ

たいない「食」のわいわい会議
米粉かふぇプロジェクトでは
胎内の美味しい食材を使用した
ランチ&ディナーの会
を開催いたします
 
米粉を中心とした胎内産の食材を
豊富に使用したメニューと
胎内高原ワイン・胎内高原ビールも
ご用意して皆様のお越しを
お待ちいたしております 
 
とき
4月8日(土)
ところ
珈琲舎ぐれ(胎内市西栄町2-35)
・ランチタイム(11:30~14:00)
・ディナータイム(18:30~21:00)
※各回先着20席となります。
メニュー・料金
ランチタイム
・アジアンプレート
(パッタイ風米粉パスタ
ムーピン・生春巻風べえべえ)
・生姜ときのこのスープ
・べにはるかのココナッツ汁粉

1名様¥1,500(1ドリンク付)
 
ディナータイム
・米粉のガレットサラダ
・胎内産根菜のポトフ
・べにはるかと塩麹豚の
ハニーマスタードグリル
(米粉入りフォカッチャ添え)
・ティラミス風べえべえ

1名様¥2,500(1ドリンク付)
※多少メニューが変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

参加申し込み
たいない「食」のわいわい会議事務局
(胎内市商工観光課内)
☎0254-43-6111
(内線1253)
ぐれさんイベント1
 

「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」に行ってきました!その②

1月27日(金)に開催された
「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」

以前の記事で中条小学校5年生の
発表をお伝えしましたが、
今回は新潟小学校5年生の発表の
様子をお伝えします。
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5年生は総合学習の時間に
1年間にわたって米粉の事を
学習してきました。

新潟小学校の5年生たちは、
初めは米粉の事を知りませんでしたが、
米作り米粉の調理実習
街頭アンケートなどを行うなかで
米粉料理の簡単さ美味しさ
を知ったそうです。
輸入に頼っている小麦粉より
米粉を使えば食糧自給率アップに
つながることなど
米粉を使うことのメリットを発表し、
 「ぜひみなさんも家庭で米粉を
料理に使って、食べてください!」
と元気な声で会場の人たちに呼びかけました!
新潟小学校も楽しい劇を見せてくれましたよ。
こちらの劇では米粉レンジャー!?
も登場しました
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会場に来ていた人たちに
米粉のサンプルや
子どもたちが考え、実際に調理した
米粉料理のレシピ集も配られました。
レシピ集には子供たちによる
ワンポイントアドバイスが書かれていて
どれも作ってみたくなる出来でした
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新潟小学校5年生の米粉レシピ集

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中条小学校5年生の米粉レシピ

この日お招きしていた、
学習でお世話になった方たちからも
感想をいただきました。
みなさんからお褒めの言葉だけでなく、
これからも一緒に米粉を
広めましょうというお話も。

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子どもたちの発表は活気がありました
そんな元気いっぱいの子どもたちから、
家族や周りの方たちに
これからも米粉を広めていってほしいですね

新潟小学校、中条小学校のみなさん、
これからも頑張ってください


マナマナ 
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