米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は微細米粉発祥の地! 日本で初めての微細米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

インフォメーション

「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」に行ってきました!その②

1月27日(金)に開催された
「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」

以前の記事で中条小学校5年生の
発表をお伝えしましたが、
今回は新潟小学校5年生の発表の
様子をお伝えします。
RIMG2732
5年生は総合学習の時間に
1年間にわたって米粉の事を
学習してきました。

新潟小学校の5年生たちは、
初めは米粉の事を知りませんでしたが、
米作り米粉の調理実習
街頭アンケートなどを行うなかで
米粉料理の簡単さ美味しさ
を知ったそうです。
輸入に頼っている小麦粉より
米粉を使えば食糧自給率アップに
つながることなど
米粉を使うことのメリットを発表し、
 「ぜひみなさんも家庭で米粉を
料理に使って、食べてください!」
と元気な声で会場の人たちに呼びかけました!
新潟小学校も楽しい劇を見せてくれましたよ。
こちらの劇では米粉レンジャー!?
も登場しました
RIMG2731

会場に来ていた人たちに
米粉のサンプルや
子どもたちが考え、実際に調理した
米粉料理のレシピ集も配られました。
レシピ集には子供たちによる
ワンポイントアドバイスが書かれていて
どれも作ってみたくなる出来でした
RIMG4016
新潟小学校5年生の米粉レシピ集

RIMG4014
中条小学校5年生の米粉レシピ

この日お招きしていた、
学習でお世話になった方たちからも
感想をいただきました。
みなさんからお褒めの言葉だけでなく、
これからも一緒に米粉を
広めましょうというお話も。

BlogPaint


子どもたちの発表は活気がありました
そんな元気いっぱいの子どもたちから、
家族や周りの方たちに
これからも米粉を広めていってほしいですね

新潟小学校、中条小学校のみなさん、
これからも頑張ってください


マナマナ 

2月の「ほっとHOT料理」は米粉料理で~す!参加者募集中♪

まだまだ寒い季節ですが、
米粉の料理で
もっちり、ほくほく身体も心も
温まりませんか?


ほっとHOT・中条
開催される料理教室。
2月のテーマは
「米粉料理」です。
食生活改善推進委員の方が
簡単でおいしい米粉料理を
教えてくれますよ~! 
 男性・初心者どなたでも大歓迎で~す

とき
2月21日(火)
10:00~13:00

ところ
ほっとHOT・中条
献立
米粉キャロット蒸しパン
ごぼうと鶏ひき肉のつみれ揚げ
メープルじゃがバター

講師
食生活改善推進委員
対象
胎内市内在住の方
参加費
400円(材料代)
定員
20人
 申込締め切り
2月20日(月)
持ち物
エプロン、三角巾

申し込み・問い合わせ
ほっとHOT・中条
 健康づくり課元気応援係
☎0254-44-8680 

P2030006
 

米粉パンの新商品が発売されました!

2月1日、Pascoより米粉パン
新商品が発売されました
みなさん、もう食べましたか~?

ウオロク中条店さんで発見!!
RIMG2774

IMG_2672
Pasco
ゆめちから小麦と米粉のロール


北海道産ゆめちからの小麦粉と
新潟県産コシヒカリ米粉を入れた 
ロールパンです。

そのままで食べてみましたが、
もっちりとして美味しい!
トーストするとさらに美味しいんです!! 
IMG_2675
レタスとハムをはさんで
いただきました~。

ふっくらパリパリしていて
美味しかったです

皆さんもお近くのお店で探してみてください!

 

「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」に行ってきました!その①

1月27日(金)
「古町×胎内米粉ラボ in NEXT21」と題して、
夏の体験教室で交流を行った
新潟小学校5年生
中条小学校5年生
子どもたちが、米粉について学んだことを
新潟市のNEXT21で発表しました。 
RIMG2713
会場には子どもたちの発表を楽しみに
お世話になった関係者や
保護者などたくさんの方が集まりました。


まずは中条小学校5年生の発表です。

新潟小学校が
稲作やお米について学び、
米粉の良さを知り、もっと広めたい!と
PR活動を行っているのを参考に、
米粉について学びました。

 
RIMG2702
「米粉は胎内市が発祥の地じゃ!」
と米粉仙人が現れ、
踊りあり、お笑いありの
楽しい劇でスタートしました


RIMG2707
 米粉パンフレットの紹介です。
米粉の歴史や米粉の良さを調べ
みんな大きな声で発表しました。

RIMG2711
子どもたちで考えた
オリジナル米粉料理の説明です。
この料理のレシピを子供たちが手書きで作成し、
発表終了後に会場にいる方に配られました。
RIMG2722
子どもたちが考えた
米粉のお菓子10作品の発表です。
どれもでかわいい
お菓子になっていました
これらのお菓子は胎内市のお菓子屋さんで
実際に商品化される予定に
なっているそうです!

みんなが米粉をもっと食べてくれるように、
その願いを込めて発表をした
中条小学校5年生。
子どもたちの発表は堂々としていて
とっても楽しそうでした!
中条小学校5年生の
米粉に対する熱意が
会場にいた皆さんに伝わったと思います

次回は新潟小学校5年生の
発表をお伝えします!



マナマナ
 

こめこ直売所 バレンタインスイーツのご紹介!

2月になりましたね。
2月と言えば女子にとって
一大イベントが待っています!!
 そう、バレンタインデー!!
恋する女子のみなさん、
もうバレンタインの準備はしましたか??

まだの方、米粉スイーツをプレゼント
するのはいかがですか?

新潟製粉(株)さんの
こめこ直売所に新しい米粉スイーツが
登場しました!
 RIMG2779


RIMG2781
人気のパン店
「石窯パン工房サフラン」
×
新潟製粉

のコラボ企画でできた米粉ラスク

香鈴糖ラスク 各230円


 
RIMG2780
期間限定
チョコレート、ホワイトチョコレートも
ありますよ~!
こちらは各250円です。
バレンタインにぴったりですね


さっそく私も食べてみました~!
BlogPaint
1袋6枚入り。
つまみやすいサイズになっています。

米粉ならではのカリッサクッの新食感で、
「美味しい!なんぼでもいける~っ!」

おススメゴルゴンゾーラチーズです!
ビールのおつまみにぴったり

香鈴糖ラスク
みなさんもお試しください!


こめこ直売所
胎内市清水9-152

問い合わせ
新潟製粉 株式会社
☎0254-44-1212


マナマナ
 














 
月別記事