米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は米粉発祥の地! 日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

◇米粉のまち・胎内の米粉情報◇


米粉の新商品情報
米粉の新メニュー・新商品が新しく発売されました!

米粉ぐるめ食べ歩きMAP
胎内市内で米粉グルメを食べることができるお店のマップです

米粉オンラインショップ「米粉らいふ」
胎内の米粉商品を販売するオンラインショップです

「たいないべえべえ」ってなぁに?
胎内で誕生した米粉のご当地料理のご紹介です

米粉グルメ

米粉のまち胎内 in 新潟ふるさと村

みなさん「米粉かふぇ」がいよいよ新潟に進出しますよ~
題して「米粉のまち胎内 in 新潟ふるさと村」

3月26日(土)、27日(日) の二日間、午前10時~午後4時まで新潟ふるさと村 バザール館前特設ブースで開催致します

鍋まつり
新潟ふるさと村では3/19(土)~28(月)まで、鍋合戦&丼まつりを開催中。
人気の丼や鍋メニューが大集合しているんです。






かふぇエプロンそこにたいない「食」のわいわい会議 米粉かふぇプロジェクトも参戦することになりました
(米粉かふぇオリジナルエプロンも完成し、スタッフはイベントに向けてさらに張り切りモードです
ふるさと村で胎内のおいしい米粉グルメをPRしてきたいと思っています。







まずはご存じべえべえシスターズによる「たいないべえべえ」実演試食
26日(土)、27日(日)の二日間開催致します。何を巻くのかは当日のお楽しみ
シスターズべえべえ体験









続いてはおなじみのぽっかぽかさん。
こちらも二日間、米粉を使った「めでたいやき」と「たこやき」で参戦です
2めでたいやきめでたいやき









米粉かふぇプロジェクトからは米粉を使ったおいしい胎内スイーツが勢揃い
当日しか食べられない限定メニューも登場するかも
(珈琲舎ぐれ、黒田屋菓子舗、ロイヤル胎内パークホテルなど)
ぐれ黒田屋ちよはるか                            









当日は新潟製粉の胎内産米粉「パウダーライス」も販売致します。

米粉商品ご購入で米粉スタンプラリーのスタンプを1個特別に押しちゃいますよ~
週末は新潟ふるさと村へぜひお越し下さい。お待ちしております
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できたて米粉パン販売します!

先日、樽ケ橋で開催された
春の米粉パンまつり♪♪
たるが橋観光交流センターでは
ロイヤル胎内パークホテルさん「米粉の揚げパン」
㈱タイナイさん「コシヒカリパン」を販売しました。

米粉の揚げパン

コシヒカリパン

限定で販売したパンは完売でした\(^o^)/
購入されて気に入ってくださり
後日また買いにきてくださったお客様もいたのですが
あいにく1日限定の販売イベントだったため
その日に販売することができませんでした(;_:)

ですが!またゴールデンウィークで
販売することが決定しました(^^)/

前回イベントと同じく
ロイヤル胎内パークホテルさんの「米粉の揚げパン」
㈱タイナイさんの「コシヒカリパン」
GWの、5月2日~5月6日まで販売しまーす!!
できたてのパンが
当日の朝に、ホテル・工場より届けられます
販売開始時間は、午前10時頃~となります
どちらも数に限りがありますので
お求めになる場合は、お早めにご来場くださいヽ(^。^)ノ

また、3日~5日までは
2015 道の駅「胎内」GWイベントも開催しますので
ぜひ、ご家族・お友達・カップルでお越しください!

GWイベント
↑イベント内容は、胎内GWイベントガイドでご覧になれます。

お待たせ!100%米粉シフォンケーキ☆


道の駅 “胎内” 
の名物
米粉100%「たるが橋シフォンケーキ」が帰ってきたー!!

米粉発祥の地“胎内”の米粉スイーツ。
樽ケ橋で大人気だった米粉のシフォンケーキ
昨年の夏から製造・販売をお休みしていましたが
リニューアルしてついにもどってきました(^^)/

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リニューアルした「たるが橋シフォンケーキ」を作っているのが
米粉のお菓子を豊富に手掛ける
本町商店街の黒田屋さん(^^)/
黒田屋さんと言ったら、
注文してからクリームを注入する
“米粉のクッキーシュー”も人気がありますよね!(^^)!

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1個 120円 (プレーン)
○触るとフワフワ!中の生地は、リニューアル後さらにしっとりとした食感

ぜひ、食べてみてください\(^o^)/

冬季期間中は、中条駅観光案内所・売店のみで販売中!
毎週月曜日に入荷します♪

数に限りがありますので
お求めの方はお早めに



<中条駅観光案内所・売店>
営業時間  7:00~16:00
   売店  7:00~15:30
    TEL  090-1530-5439 

もっちり☆米粉海鮮チヂミ ~鉄板村 どれ味~

胎内市は、日本で初めての米粉専用製粉工場が建設され
米粉の品質は日本一を誇ります
まさに米粉発祥の地!

先日、中条駅のすぐ横にある
鉄板村 どれ味 さんに行ってきました
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どれ味さんでは、米粉を使った料理があります

こちらです 米粉海鮮チヂミ
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小麦粉で作るチヂミよりも生地がもっちりしていて
海の幸がマッチしていて美味で~す!!
桜海老がけっこう入っていて、海老の風味がしっかりついてます(^O^)
そのままでも美味しいですが、ちょいピリ辛ダレをつけて食べるのもオススメだそうです

中条駅から徒歩1分です!
ぜひ、食べに行ってみてください

米粉料理の他にも
“お好み焼き”や“もんじゃ焼き”、“焼きそば”や“一品料理”などなど
メニューも豊富でしたよ どれも絶品
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●鉄板村 どれ味●
住所 / 胎内市表町7-6
TEL / 0254-44-7116
時間 / 17:00~22:00
定休日 / 第3水曜日


この他にも
胎内市内のお店では、もっちもちで美味しい米粉を使った料理やスイーツを
味わうことができますよ(^^)/

米粉ぐるめパンフレットはこちらです↓
http://www.tainai.info/pamphlet/image/komeko_map.pdf

樽ケ橋名物“米粉のシフォンケーキ”が雑誌WEEKに掲載!

6月27日(金)発売
雑誌WEEK!増刊「新潟道の駅完全ガイド」
たるが橋観光交流センター名物の米粉スイーツ
紹介されましたぁヽ(^o^)丿

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コンビニや本屋さんで見かけたらぜひチェックしてみてください(^_-)-☆

紹介されたのは、樽ケ橋名物の
“米粉のシフォンケーキ” 

米粉のシフォンケーキ
胎内市の特産である米粉を100%使用した
ふわふわもっちり食感のシフォンケーキです
小麦粉を一切使用していないので
小麦粉アレルギーの方にも安心のケーキですよ
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手作りの米粉のシフォンケーキ
種類は定番のプレーンやコーヒー、紅茶、バナナやゴマなど
日替わりでバリエーションも豊富です(^O^)

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初めての方にはプレーンがおすすめ!
米粉100%の食感をまず味わっていただきたいヽ(^o^)丿
想像以上のふわふわです(◎o◎)
で私個人的に大好きなのがコーヒー!
生地に入ってるクルミがアクセントになってグ~
ちょっと休憩にコーヒーと米粉シフォンケーキの組み合わせ
これ最高!! 

米粉のシフォンケーキ
週末の土・日・祝日限定販売です(数量限定)
週末、胎内にお越しの際はぜひ一度食べてみてください\(^o^)/



まんず寄ってみてね~(^o^)丿

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