米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は微細米粉発祥の地! 日本で初めての微細米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

米粉の魅力

セブン-イレブンで発見!もっちり米粉パン

最近セブン-イレブンで新潟県産の米粉を使用した新商品が続々と登場しています!

新潟県とセブン-イレブンは地域活性化包括連携協定を結び、その取り組みとして、全国のセブン-イレブンの店舗(九州地方を除く)で新潟県産の米粉を使用したパンやスイーツなどが販売されています!
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米粉を使ったブール つぶあん&ホイップ
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米粉と国産小麦を使用したもっちりとした食感の生地に、つぶあんとホイップクリームを組み合わせた菓子パンです。
米粉を30%使用しているので、生地はしっとりとして弾力があり、つぶあんとホイップクリームも甘さ控えめなので甘いのが苦手な人でも食べやすいです。

セブン-イレブンで販売されている新潟県産の米粉を使用した新商品は、胎内産の米粉も使用されているそうです。
米粉めんや米粉のだんご汁などの新商品も出ているので、ぜひチェックしてみてください
※地域によって取り扱いがない商品もあります。



胎内市微細米粉発祥記念日

11月17日は「胎内市微細米粉発祥記念日」です!

胎内市は、平成 10年11月17日に日本で初めて
微細米粉製造専用工場が竣工し、
米粉の製造・普及にいち早く取り組んできた
「微細米粉発祥の地」です。
市民のみなさんに米粉に対する関心を
深めていただくため、
2017年6月に「米粉の普及に関する条例」を制定して、
11月17日を「胎内市微細米粉発祥記念日」
毎月4日を「米粉の日」としました。

米粉は特徴的なもっちりとした食感が人気で、
油の吸収率も少なくヘルシーです。
また、小麦粉の代わりにグルテンを含まない
米粉を使用することで、
アレルギーの人も安心して食べられる食材として、
以前から注目されています。

市内の飲食・菓子店では、
米粉を使ったグルメが普及しており、
小中学校の給食にも米粉を使った料理が
毎月4日の米粉の日や、記念日に提供されています。
小学校では総合学習で米粉について学んでいて、
子どもたちから家庭へ米粉を広める取り組みも
行われています。
こういった素敵な取り組みが、米粉のまち胎内を更に
盛り上げていってくれるのだと思います

11月17日は「胎内市微細米粉発祥記念日」
ぜひみなさんも覚えてください

米粉用やらにゃん①


5月4日は米粉とチューリップ

毎月4日は胎内市米粉の日。

現在胎内市では、チューリップフェスティバルが
開催されています。
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その会場の中に、謎の形をしたコーナーを発見!
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昨年秋に開催した、
米粉のお菓子を食べて豪華賞品を当てる
HAPPY!米粉キャンペーンで、
皆さまから応募いただいたはがきの数(342枚)の
数のチューリップの球根342球を植えました。
そのチューリップが現在きれいに咲いています。

昨年のキャンペーンの球根植栽の様子↓
HAPPY!米粉キャンペーン抽選

面白い形になっていますが、
実は黄色いチューリップで米と表しているのです(笑)

チューリップフェスティバル会場で
このHAPPY!米粉キャンペーンコーナーの
チューリップの写真を撮影し、
5月4日の胎内市米粉の日に協賛店に提示すると、
素敵なサービスが受けられます。
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図5



チューリップを楽しんだ後には、ぜひ米粉の
スイーツをお楽しみください。

※協賛店のサービスは5月4日のみとなります。
※チューリップの撮影はチューリップフェスティバル
 期間中であればいつでも大丈夫です。

たいない春のスイーツキャンペーン

胎内市内の参加店舗で商品を
1,000円(税込み)以上購入すると、
500円ごとに現金100円がキャッシュバックされる
たいない春のスイーツキャンペーン
3月25日(金)~4月24日(日)に開催されます。

胎内市内の米粉を使用したお馴染みのお菓子も
対象となります。
この機会に是非米粉のお菓子をお買い上げください

詳しくは市報(4月1日号)折込チラシ、
または市ホームページをご覧ください。

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HAPPY!米粉キャンペーン抽選

11月17日(水)~30日(火)に開催された
HAPPY!米粉キャンペーン

米粉のお菓子を食べて豪華賞品を当てる
キャンペーンに342通もの応募をいただき
ありがとうございました。
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厳正な抽選の結果、当選された方には希望の商品
(米粉詰め合わせセット、胎内高原ワイン)を
郵送いたしました。
当選された10名の方おめでとうございます
米粉商品やワインを楽しんで素敵な年末年始を
お過ごしください。


今回のHAPPY!米粉キャンペーンでは、
チューリップを咲かせようプロジェクト
現在計画中です。
今回のキャンペーンで皆さまから応募いただいた
はがき342枚の枚数に応じて、
胎内市の花「チューリップ」の球根342球を
チューリップフェスティバル会場に植えました。
2022年5月4日(米粉の日)には、
チューリップフェスティバル会場で綺麗に咲いた
HAPPY!米粉キャンペーンコーナーの
チューリップの写真を撮影し協賛店に提示すると、
素敵なサービスを受けることができます。
詳しい内容はまた後日お知らせいたします。
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今年も米粉のまちたいないブログをご覧いただき
ありがとうございました。
来年も胎内市の米粉に関連した情報をお伝えいたしますので
よろしくお願いいたします。
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