今日は、「私のべえべえグランプリ」１次選考通過作品５品目の
胎内黒豚甘辛スパイシーべえべえをご紹介します
スパイシーな調味料を使った一品です
調味料にグリーンカレーぺーストや、ナンプラー、バジルの葉などを使って仕上げただけあり、スパイシーで甘くて、なんとも癖になるお味
具材の豚肉も胎内黒豚ですから文句なし
胎内市内の方の応募レシピですが、ベトナム風と胎内風の融合で、おしゃれですよね～素敵なレシピに感激です
グランプリ当日が楽しみです
べえべえ
今日は、「私のべえべえグランプリ」１次選考通過作品５品目の
胎内黒豚甘辛スパイシーべえべえをご紹介します
スパイシーな調味料を使った一品です
調味料にグリーンカレーぺーストや、ナンプラー、バジルの葉などを使って仕上げただけあり、スパイシーで甘くて、なんとも癖になるお味
具材の豚肉も胎内黒豚ですから文句なし胎内市内の方の応募レシピですが、ベトナム風と胎内風の融合で、おしゃれですよね～素敵なレシピに感激です
グランプリ当日が楽しみです
おはようございますkomekoclubです
今週は少し涼しくなり、過ごしやすいですね
９月３０日(日)第２回米粉フェスタｉｎたいない「米粉れすとらん」で行う
私の「べえべえ」グランプリが公募開始し、
賞金１０万円を懸けたくさんのオリジナルべえべえレシピが応募されることと思います。審査基準の中に“家庭で手軽に作れるレシピ”というのがあるので、こんな風な感じでいいのかな～と思いながら作ったべえべえをご紹介します
帆立のバター焼きべえべえ
材料（べえべえ２枚分）
帆立貝 適量、バター ５ｇ、コーン 適量、ピザ用チーズ お好みで
大葉 ２枚、塩コショウ 少々、べえべえ ２枚
作り方
①フライパンにバターを入れ火にかける。溶けたところで塩コショウをした帆立貝を入れて焼く。
②べえべえに大葉をのせ、焼いた帆立貝をのせる。
コーン、ピザ用チーズをトッピングして出来上がり。
バター風味の帆立貝とべえべえがマッチして美味しいです
やはり、べえべえ独自のモチモチ感とお米の甘みがどんな具材でも包み込んでくれるんですよね
ぜひ賞金１０万円目指して、みなさんもオリジナルべえべえ作ってみてくださいね
おはようございます。komekoclubです
先日、べえべえを焼いた時に、何を巻こうか考えて、
冷蔵庫にあるものでチャッチャッ
と茄子の味噌炒めを作って巻きました
材料
茄子 ３本、味噌 大さじ１、砂糖 大さじ１、大葉・南蛮・ミニトマト お好きなだけ
酢漬けした新ショウガ（みじん切りにしてトッピング）お好きなだけ、サニーレタス １枚
作り方
①茄子は切って水につけ、アクを抜きキッチンペーパーで水気を拭く。
②フライパンに南蛮(お好みの辛さ)を油で炒め、茄子を入れる。
③茄子がしんなりしてきたら一度火を止め、味噌・砂糖を入れてなじませ、再び火にかける。
④仕上げに刻んだ大葉を入れて出来上がり。
自分で言うのもなんですが…美味しかったんです
甘辛の味付けがべえべえによく合うし、べえべえと具材が口の中でバラバラにならないのもグッド
家庭菜園で採れた夏野菜や、冷蔵庫にあるものを使えば、買い物に行かなくても美味しいべえべえを味わうことができます
簡単・美味しいが一番ですよね
他にも色々なべえべえ作ってみたので、またご紹介します
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
梅雨もあけ夏本番となりました
体調を崩さないように気をつけてください。
この夏をのりきるためにこんなべえべえは、いかがですか
パン用ミックスの米粉でピリ辛手羽先べえべえを作ってみました
生地が甘くてピリ辛手羽先とあっていました
もう１つは、たこのマリネべえべえです
さっぱりしてて夏にはいいですよ
タコは、高タンパク、低脂肪。また血圧を下げ、コレステロールを抑制する効果があるタウリンを多く含んでいます。ダイエット中の方、生活習慣病を防ぎたい方にはうってつけの食材です
体調を崩さないように気をつけてください。
この夏をのりきるためにこんなべえべえは、いかがですか
パン用ミックスの米粉でピリ辛手羽先べえべえを作ってみました
生地が甘くてピリ辛手羽先とあっていましたもう１つは、たこのマリネべえべえです
さっぱりしてて夏にはいいですよタコは、高タンパク、低脂肪。また血圧を下げ、コレステロールを抑制する効果があるタウリンを多く含んでいます。ダイエット中の方、生活習慣病を防ぎたい方にはうってつけの食材です
とんかつべえべえ
べえべえは食べ応えもありますし、冷めても美味しいので、ひとつずつラップに包んでお弁当にもどうぞ
ちょっといつもと違うお弁当は新鮮で良いですよ
少し油を敷いて焼いているので、べえべえの風味があんことよく合っていてとても美味しかったです
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