米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は微細米粉発祥の地! 日本で初めての微細米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

スイーツべえべえ

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マサヤ菓子舗 “スイーツべえべえ”

生地は米粉100%。もっちり、しっとりの小倉クレープ。小倉あんと生クリームの和テイストのクレープです。

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海鮮べえべえ

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すし誠 中条店 “海鮮べえべえ”

胎内産の野菜と極上のお刺身を巻いた“海鮮べえべえ”!
もちもちとした食感でお刺身と野菜がさっぱりとしており女性に大人気の商品です。
お越しの際には是非“海鮮べえべえ”を食べて下さい!


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チューリップ王国

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梅月堂 国道店 “チューリップ王国”

中条に咲き誇る愛らしいチューリップを、卵白とアーモンド粉末を用いるダックワーズに、米粉を加えた“チューリップ王国”で表現しました。

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