米粉のまち 新潟県胎内市

胎内市は微細米粉発祥の地! 日本で初めての微細米粉専用製粉工場が建設され、米粉の品質は日本一を誇ります。

セブン-イレブンで発見!もっちり米粉パン

最近セブン-イレブンで新潟県産の米粉を使用した新商品が続々と登場しています!

新潟県とセブン-イレブンは地域活性化包括連携協定を結び、その取り組みとして、全国のセブン-イレブンの店舗(九州地方を除く)で新潟県産の米粉を使用したパンやスイーツなどが販売されています!
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米粉を使ったブール つぶあん&ホイップ
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米粉と国産小麦を使用したもっちりとした食感の生地に、つぶあんとホイップクリームを組み合わせた菓子パンです。
米粉を30%使用しているので、生地はしっとりとして弾力があり、つぶあんとホイップクリームも甘さ控えめなので甘いのが苦手な人でも食べやすいです。

セブン-イレブンで販売されている新潟県産の米粉を使用した新商品は、胎内産の米粉も使用されているそうです。
米粉めんや米粉のだんご汁などの新商品も出ているので、ぜひチェックしてみてください
※地域によって取り扱いがない商品もあります。



胎内市微細米粉発祥記念日

11月17日は「胎内市微細米粉発祥記念日」です!

胎内市は、平成 10年11月17日に日本で初めて
微細米粉製造専用工場が竣工し、
米粉の製造・普及にいち早く取り組んできた
「微細米粉発祥の地」です。
市民のみなさんに米粉に対する関心を
深めていただくため、
2017年6月に「米粉の普及に関する条例」を制定して、
11月17日を「胎内市微細米粉発祥記念日」
毎月4日を「米粉の日」としました。

米粉は特徴的なもっちりとした食感が人気で、
油の吸収率も少なくヘルシーです。
また、小麦粉の代わりにグルテンを含まない
米粉を使用することで、
アレルギーの人も安心して食べられる食材として、
以前から注目されています。

市内の飲食・菓子店では、
米粉を使ったグルメが普及しており、
小中学校の給食にも米粉を使った料理が
毎月4日の米粉の日や、記念日に提供されています。
小学校では総合学習で米粉について学んでいて、
子どもたちから家庭へ米粉を広める取り組みも
行われています。
こういった素敵な取り組みが、米粉のまち胎内を更に
盛り上げていってくれるのだと思います

11月17日は「胎内市微細米粉発祥記念日」
ぜひみなさんも覚えてください

米粉用やらにゃん①


米粉グルメをテイクアウトで楽しもう!たいないトコトコお家でバル!!

先日開催された「たいないトコトコバル」に続いて、今度はテイクアウトを楽しむ
「たいないトコトコお家でバル」が開催されます!

こちらの目玉は何と言っても半額!!
胎内市内のいろいろなお店のバル特別メニューが半額で楽しめます
市内36店のバルメニューを事前注文し、お好きな料理やスイーツを
皆さんのお家で食べ比べをして楽しめます。
米粉グルメもお得に楽しめるので、ぜひこの機会にご利用ください。
人気のメニューはすぐに注文締切になるので、お早めにご注文くださーい


注文した商品は、ぷれすぽ胎内または各参加店でお受け取りください。
ぷれすぽ胎内での受け取りなら、気になるお店が複数店あっても、一か所で受け取り出来るのでとても便利です。
※参加店の受注上限に達し、締切日より前にオーダーストップする場合は、中条町商工会のホームページでお知らせします。

〇開催(受取)日 11月12日(土)・13日(日)・19日(土)・20日(日)
〇注文期間 開始日 11月2日(水)9:00~
      締切日 ①11月12日(土)、13日(日)受取分・・・11月9日(水)まで
          ②11月19日(土)、20日(日)受取分・・・11月16日(水)まで
〇注文場所 中条町商工会、各参加店(自店の商品のみ)
〇受取場所 ぷれすぽ胎内特設会場、各参加店(自店の商品のみ)
〇受取時間 (昼の部)11:30~12:30/(夜の部)16:30~17:30
※各日(昼・夜)、おひとり1店舗につき5個まで注文できます。
〇問合せ  中条町商工会 TEL:0254-43-3624/黒川商工会 TEL:0254-47-2419
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