昨日に引き続き、胎内リゾートの旅？２回目をお送りします
実は今回、ＢＳＮ新潟放送のテレビ取材がありまして、恐れ多いのですが私も出演させていただきました
「おとりよせ」特集だそうで、胎内自慢の特産品をご紹介してまいりました
放送は中部地方のみだそうで、残念ながら新潟県内の放送はないそうです。取材の合間に、ＢＳＮ新潟放送のみなさんとロイヤル胎内パークホテル内にある、ベーカリーカフェ バウムでランチしました
水曜見ナイトでおなじみ、喜谷知純アナウンサーと同席させていただいちゃいました
こちらのカフェは、米粉パンを中心に、米粉を使用したお料理やスイーツをたくさん揃えています
米粉を堪能できる、珍しいカフェですよね
開放的な造りとなってますので、リゾート気分を味わえて雰囲気も素敵なんです
ランチメニューもあり、リーズナブルに美味しい米粉料理を楽しめてオススメですよ
こちらは本日のカレーランチ
米粉のナンでいただきます
米粉のパン粉を使用したカツがサックサク
ボリューム満点です
サービスショットいただきました
喜谷さん、ありがとうございました
カレー、ご満足いただけたようです
こちらは本日のパスタです
旬の野菜をふんだんに入れた米粉トマトパスタ
米粉ならではのもちもち感と、トマトソースがパスタによくからんで美味しかったです
取材は無事終了し、胎内リゾートの魅力を再発見した１日でした
胎内の特産品はすべておとりよせ出来ますので、これからの季節、お中元にもどうぞ
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