2月19日、ほっとHOTで開催された
料理教室に参加してきました！
2月は米粉を使用した、
ハッピーハッピー米粉料理でした。

じゃが芋パンケーキ
フライドチキン
米粉団子のきのこ汁
の３品を作りました。
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ほっとHOTの料理教室は、
胎内市食生活改善推進委員さんたちが
講師を行う毎回人気の料理教室です。

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ちょっとした調理のコツなど、
ベテランお母さまたちが
優しく教えてくれます。
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じゃが芋パンケーキの作り方、動画撮影中！
胎内市のホームページ
タイナイ動画に
配信されています。
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米粉団子を茹でて・・・


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米粉をまぶしたフライドチキンを揚げて・・・

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完成です！

じゃが芋パンケーキは、
モチモチフワフワで
ほんのりじゃが芋の香りがする
優しい味のパンケーキでした。
ホイップクリームとミックスベリーを
添えて食べると、更に美味しかったです

フライドチキンは、
揚げたては皮がサクサク

米粉団子のきのこ汁も、
素材の味を生かした優しい味でした
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米粉を使ったその他の料理の
作り方についてや、
お肉は調理する前に洗うのか、
洗わないのかっ
など、話題が尽きることなく
楽しい時間を過ごしました。

ありがとうございました

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