先日、蘭亭さまの米粉ラーメンを味わってきました
まず、米粉麺のつるつる、もちもちとした新食感に驚きました
噛むほどにお米の甘みが出てきて、とても美味しかったです
米粉麺は表面からとろみが出るので、スープによくからみます
スープはコクのある醤油味。米粉麺に合わせた少し濃い目のスープです
トッピングの具材も豪華
煮たまご、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ
米粉麺と一緒に食べると美味しさ倍増です
特にチャーシューの風味が香ばしくて相性抜群でしたよ
そのほかにも、米粉麺を使用した夏季限定のゴマダレ冷やし中華やガボ（冷たい米粉ラーメン）が味わえます
ぜひご賞味ください
中華料理 蘭亭
住 所/ 胎内市野中489
電話番号/ ０２５４－４４－８６６０
営業時間/ １１：００～１５：００
１７：００～２３：００（ラストオーダー２１：００）
定 休 日/ 月曜日
